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~ノエルームへようこそ~ ノエル日記

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【ノエル食堂】 温野菜のミモザサラダ

こんばんわー。今夜から雪予想のノエル地方。

一説には20センチも積るとか・・・・・。本当かな〜??


なんで3連休の時にお天気悪いのぉ・・・・



さて、今日は会社帰りに整体→お買物へ行って来たので、帰りは普段より


1時間以上も遅くなってしまいました。


帰りにスーパーで食料を調達しようと思ったら、ほとんど品薄状態・・・・。



みなさん、明日の雪予想に買いこみしていたみたいです(>_






温野菜のミモザサラダ〜ラム肉ものせて〜です。




じゃがいも→炭水化物


卵→タンパク質


緑黄色野菜→ビタミン・ミネラル



のご飯です。今回はじゃがいも・人参・アスパラ・ブロッコリー・カリフラワー

アスパラを茹でて(茹でると栄養が流れちゃうので、レンジを使った野菜

もあります)ラム肉のミンチをオリーブオイルで半生状態に炒めました。



ラム肉は、若い子には食べさせたいお肉らしいです。





最初はクンクンしていたのですが(怪しいと思われた??)








結局完食しました。



最近ノエルの為の食事本を色々買って読んでいるのですが、お料理作りが


楽しくなってきました♪



人間用のご飯はだいぶ(かなり?)手抜きになってますが、徐々にレベルUP


するよう頑張りたいと思います。




本日のノエルさんは







ご飯を食べたらそそくさと、カミカミ棒を持ってキャリーにINして

行きました。





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