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~ノエルームへようこそ~ ノエル日記

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ノエル、ゴーヤを食す


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   ノエルの日常をゆる〜りと綴っております。コメントもお気軽に残して

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   宜しくお願いします。





先日、ブロ友さんのRomiさんから頂いた無農薬のゴーヤ。


色も良くってみずみずしいのです






もぎたて・新鮮一番という事で、早速料理をしてみました。






まずは人間用です。






ノエル家ではマヨネーズを使ったサラダをメインにしています。


〜準備するもの〜


・ゴーヤ
・スライス玉ねぎ
・ツナ缶
・マヨネーズ
・(今回はきゅうりも入れちゃいました)



ゴーヤは白い綿を取り、カットして水にさらします。

玉ねぎも同様に。


ツナ缶をOPEN。これをボールに入れてマヨネーズとブラックペッパーで

混ぜ混ぜするだけ。



とっても簡単なのに、超美味しいのです。ゴーヤの苦みも緩和される気が

します





そして・・・・・・




ゴーヤが好きな方がもう一人。









そう、ノエルさん。



このお方、ゴーヤが大好きなのです。








ノエル様には、綿を取って、水にさらした後に、ほんのちょっとの

ごま油でさーっと炒めてます。






ゴーヤ

・栄養満点。ビタミンCはトマトの5倍。加熱しても壊れにくい。
糖尿病・ガン予防・免疫力応援


ゴーヤに含まれるβカロテンは油でいためると吸収率があがるので
ノエルにはごま油で炒めています。







意外や意外ゴーヤ好きなワンコって多いそうですよ







さて、召し上がれ












苦そうな顔をしているけど、嫌いじゃないんです。


おかわりの催促まで出るんです





今度、動画を撮ってみようかな〜。人間がお漬物を食べる様な音を出して


バリバリボリボリ食べます。








栄養満点のゴーヤ。これで夏を乗り越えようと思います。




Romiさん、ありがとうございました





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