- No
- 1367
- Date
- 2013.09.05 Thu
手作りおやつ 〜お魚編〜
ノエルームへご訪問、ありがとうございます。
昨日は久々に地震があったノエル地方。お留守番犬をしている子を持つ飼い主さん達は一番心配ですよね(>_
今回はお魚編のおやつを作ってみました♪
ノエルには、お肉・お魚・・と、夕食に使う時、偏らないようにお魚も
冷凍常備しています。
だいだいお肉４日・お魚３日って位の割合です
今回は「たいのフィーレ」と「塩抜き鮭」でジャーキーを作りました
鯛に関しては脂抜きを若干するために、湯通しをしてみました。
あとは特別な事を一切せず、切ってオーブンシートに焼くだけ！！
１４０℃位でじーっくり２０分。１５０℃位で６分・・と焼く種類によって
見ながら温度を変えてみます。
完成ですっ♪
低温でじーっくり焼いた事で、かりかりに出来上がりました♪
お留守番でもない日なのに、コングに入れておやつを与えるという
意地悪ママ ←いや、賢い子にすべく愛の鞭です！
ささみジャーキーばかりでなく、今度も使えそうな食材でジャーキー作るゾ
ノエルには無添加を作るくせに、自分のおやつは添加物バリバリを食べている
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昨日は久々に地震があったノエル地方。お留守番犬をしている子を持つ飼い主さん達は一番心配ですよね(>_
今回はお魚編のおやつを作ってみました♪
ノエルには、お肉・お魚・・と、夕食に使う時、偏らないようにお魚も
冷凍常備しています。
だいだいお肉４日・お魚３日って位の割合です
今回は「たいのフィーレ」と「塩抜き鮭」でジャーキーを作りました
鯛に関しては脂抜きを若干するために、湯通しをしてみました。
あとは特別な事を一切せず、切ってオーブンシートに焼くだけ！！
１４０℃位でじーっくり２０分。１５０℃位で６分・・と焼く種類によって
見ながら温度を変えてみます。
完成ですっ♪
低温でじーっくり焼いた事で、かりかりに出来上がりました♪
お留守番でもない日なのに、コングに入れておやつを与えるという
意地悪ママ ←いや、賢い子にすべく愛の鞭です！
ささみジャーキーばかりでなく、今度も使えそうな食材でジャーキー作るゾ
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