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~ノエルームへようこそ~ ノエル日記

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☆ノエル食堂☆  ゴーヤチャンプル

         今日もノエルっちに会いに来てくれてありがとうです。



みなさん、夏バテしてませんか~?

ノエル家、なんとか全員元気です。


食欲落ちる事はなく過ごせているのですが、日々ちょっとした食材で

猛暑を乗り切って行こうと思って食事を作ってます。


農産物直売所で農薬不使用のゴーヤが売ってたので

1本お買い上げ~。



なので、ノエルっちの夕食にもゴーヤを使ったレシピを。





ワンコ用、ゴーヤチャンフプルでーす。




豚肉に卵・豆腐にゴーヤとキノコを入れて炒めれば

あっという間に完成です。

※キノコは腫瘍に良いので毎夕食食べさせてます



ゴーヤもちょっとしたコツで苦みが抑えられます。

・白い綿を綺麗に取り除く

・塩もみして水に10分程度さらす

・加熱する


だいたいこれで苦みも半減しますよー。

飼い主達はスライス玉ねぎとゴーヤをマヨネーズであえてサラダ風に

して食べたりしてます。





ノエルっちはゴーヤもなんのその!モリモリ食べます。 






毎日暑くてグダグダなノエルさん。





そーだよね。全身毛むくじゃらなんだもん、この猛暑はこたえるはず。









すごいポーズだ・・・・。





モリモリ食べてぐっすり寝て夏を乗り切り
ましょう!
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これ人気らしいです。




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