今日もノエルっちに会いに来てくれてありがとうです。
みなさん、夏バテしてませんか～？
ノエル家、なんとか全員元気です。
食欲落ちる事はなく過ごせているのですが、日々ちょっとした食材で
猛暑を乗り切って行こうと思って食事を作ってます。
農産物直売所で農薬不使用のゴーヤが売ってたので
1本お買い上げ～。
なので、ノエルっちの夕食にもゴーヤを使ったレシピを。
ワンコ用、ゴーヤチャンフプルでーす。
豚肉に卵・豆腐にゴーヤとキノコを入れて炒めれば
あっという間に完成です。
※キノコは腫瘍に良いので毎夕食食べさせてますゴーヤもちょっとしたコツで苦みが抑えられます。
・白い綿を綺麗に取り除く
・塩もみして水に１０分程度さらす
・加熱する
だいたいこれで苦みも半減しますよー。
飼い主達はスライス玉ねぎとゴーヤをマヨネーズであえてサラダ風に
して食べたりしてます。
ノエルっちはゴーヤもなんのその！モリモリ食べます。
毎日暑くてグダグダなノエルさん。
そーだよね。全身毛むくじゃらなんだもん、この猛暑はこたえるはず。
すごいポーズだ・・・・。
モリモリ食べてぐっすり寝て夏を乗り切り
ましょう！
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